両端が丸い泡だて器のような形をしたキッチンツール。お味噌を計量して、お味噌汁にそのまま溶かせるマドラーです。
ちょっと帰宅が遅くなって、しっかりと夕飯を食べる感じでもない日は「とりあえず、お味噌汁だけ作ろうかな」となることがあります。
冷蔵庫に残っている野菜やキノコ、お豆腐などを入れたら、なんだかんだでけっこう満足できちゃいます。
だけど、今まではお味噌を計ってから溶かすという感覚で料理をしてきていなかったので「ちょっと味が濃かったかな」なんてこともよくありました。
このマドラーを始めて使ったときは、シンプルだけど便利なアイテムだなと思いました。
お味噌に差して、くるっと回すだけでお味噌を計量できます。丸い部分は両端それぞれ大きさが違い、大で約大さじ2、小で約大さじ1が計れます。
味付けが安定してできるので、すごく助かります。
お味噌だけではなく卵を溶いたり、ドレッシングを作ったりと、ちょっと混ぜたい時にも重宝すると思います。