海外のベイクショップや、パン屋さんなどで見かける網状のケーキクーラーです。ケーキクーラーは、焼いたお菓子の粗熱を取るために使う台のこと。網の下からも効率よく、熱や水分を逃がしてくれます。

ケーキはもちろん、クッキーなどを乗せやすいように、編み目が細かく作られています。また、表面は樹脂でコーティングされているので、耐熱性と耐水性にも優れています。

ケーキ作り以外にも活躍の場面は多く、買ってきた焼菓子やパンを置く場所にしてみたり、普段使いの小物置き、お店のディスプレイなどにも使えると思います。