紅茶(テテリア)
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紅茶 大西進/teteria(テテリア)

静岡県富士市を拠点に紅茶の販売や、紅茶教室をひらいている大西 進氏が主宰する紅茶ブランド「teteria(テテリア)」。

毎日飲むのが日課となるような美味しい紅茶をオープンしてからずっと探していて、テテリアさんはお取り扱いを始めさせてもらう前から個人的にも好きな紅茶の一つでした。

当店では5種類を展開していますが、それぞれに特徴があって、日々の生活に寄り添ってくれるような優しい紅茶です。

Assam Orthodox(アッサムオーソドックス)
インド アッサム地方の紅茶
テテリアが最も大事にしている紅茶の一つ。コクがあるのでストレート、または少しミルクを加えてミクルティーにも。

Breakfast(ブレックファースト)
スリランカ産の紅茶
紅茶の基本のようなスッキリとしたシンプルなテイスト。ストレートでも楽しめるし、煮出してミルクティーにも。アイスティーにも合います。

CTCミルク
ミルクティー専用の紅茶
濃いめに煮出してたっぷりのミルクを加えるとまろやかなミルクティーに。CTCは「Crush(潰す)」「Tear(引きさく)」「Curl(丸める)」の頭文字をとっています。アイスティーにしても合います。

Mint Blend(ミントブレンド)
軽めの紅茶をベースにミントとラベンダーをブレンド
スッキリと爽やかなハーブティー。特に暑い日はアイスティーにすると絶品です。レモンを数滴絞ってレモンミントティーにも。

Tea for Pancakes(ティーフォーパンケーキ)
マリールゥのパンケーキに合うようなブレンドした紅茶
ストレートだとスッキリしていて、牛乳や豆乳を使っても美味しい配合に。

>マリールゥ パンケーキミックスはこちら

Cinnamon(シナモン)
シナモン香る紅茶。シナモンが持つ香りと柔らかな甘味を軽めの紅茶にのせています。
白湯のような感覚で茶葉を少なめで淡く軽く仕立てるのもオススメ。

 
  • 紅茶 大西進/teteria(テテリア)
  • 紅茶 大西進/teteria(テテリア)
 

Tea Item

  • 紅茶 大西進/teteria(テテリア)

    紅茶

  • tea pot(ティーポット)/Price&Kensington(プライス&ケンジントン)

    ティーポット

  • tea timer(ティータイマー) 砂時計/REDECKER(レデッカー)

    ティータイマー

  • 深型茶こし/工房アイザワ

    マイグラス深型茶こし

 
                                   
ブランド teteria(テテリア)
原材料 アッサムオーソドックス:紅茶(インド)
ブレックファースト:紅茶(スリランカ)
CTCミルク:紅茶(インド)
ミントブレンド:紅茶(インド)、ミント(エジプト)、ラベンダー(フランス)
ティーフォーパンケーキ:紅茶(スリランカ)
シナモン:紅茶(インド)、シナモン(スリランカ)
内容量 アッサムオーソドックス:70g
ブレックファースト:70g
CTCミルク:100g
ミントブレンド:40g
ティーフォーパンケーキ:60g
シナモン:40g
賞味期限 製造からおよそ1年半
※物流・販売に要する時間の都合上、ご購入時点での賞味期限表記は1年より短くなります。予めご了承下さい。
備考 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。