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品切れ
大人になってから、干し芋には目がありません。寒い季節の楽しみの一つでもあります。そんな僕のような干し芋ファンの方にオススメをしたいのが、愛知県知多半島で無農薬のさつまいもを栽培している、風と土さんによる「焼き干し芋」です
甘みと、ねっとりとした食感が特徴の紅はるかを石焼きでじっくり焼きあげてから干しています。そうすることで、甘みと旨みがギューと濃縮されて、美味しい干し芋に仕上がるそうですよ!
干し芋好きな方への手土産にもどうぞ!
焼き芋ジャム
さつまいもチップス
塩けんぴ
焼き干し芋
自然豊かで温暖な風土をもつ、愛知県の知多半島でさつまいもを作っている「 風と土」。農薬や化学肥料は使用せず、自然の巡りと豊かな土の生態系を大切にして、健康なさつまいも作りを目指しています。
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