大人になってから、干し芋には目がありません。寒い季節の楽しみの一つでもあります。そんな僕のような干し芋ファンの方にオススメをしたいのが、愛知県知多半島で無農薬のさつまいもを栽培している、風と土さんによる「焼き干し芋」です

甘みと、ねっとりとした食感が特徴の紅はるかを石焼きでじっくり焼きあげてから干しています。そうすることで、甘みと旨みがギューと濃縮されて、美味しい干し芋に仕上がるそうですよ！

干し芋好きな方への手土産にもどうぞ！