初めて見たときは、何に使う道具なのだろう？と思うような、珍しい形状のバターナイフ「Nulu(ヌル)」。

通常のバターナイフだと、冷蔵庫から出したばかりの固いバターを切るのには力がいるし、滑るとちょっとこわいですよね。

このナイフは、バターの表面に先の丸い部分をあてながら、滑らせると糸状になって削れます。あまりナイフを傾かせずに、寝かせ気味で使うのがコツです。

削ったバターはパンに溶けやすくて、全体に万遍なく塗れます。

ギザギザとした刃部分は、パンをうっかり焦がしてしまった時に、削り落とすことができます。

本体自体に角度がついているのは、バターが塗りやすくするだけではなく、そのまま置いても先がテーブルにつかないで自立します。

新潟県の燕三条で作られた、継ぎ目のない美しいフォルム。パン党の方へのギフトとしてもオススメです。

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