静岡県で長年、お茶を作っている「うちの茶舗」から蔵出し茶が届きました。毎年、この時期しか楽しむことができない季節限定のお茶です。

蔵出し茶は、春に摘んだ茶葉を夏のあいだに、じっくりと熟成させることで甘みと香りが増した、独特の味わいが楽しめるお茶です。

古くは江戸時代、静岡県の駿府城に隠居していた徳川家康が好んで飲んでいたともいわれています。

日本茶から、季節を感じながら大事に味わう。お気に入りの食器や道具を使いながら、お茶の時間を楽しみください。

コーヒーよりも緑茶派という方へのギフトにもオススメです。

お茶の淹れ方
1. 1杯に対して、約3gから4gの茶葉を用意します。
2. お湯は必ず沸騰したものを使います。お湯を人数分の湯飲み、またはは湯さましに入れて、65℃から70℃まで冷まします。
3. お茶を急須に入れて、冷ましたお湯を急須に注ぎます。
4. 30秒くらいして茶葉がひらき始めたら、一滴残さず均等に注ぎます。
(最後の一滴まで注ぎ切る事で二煎目も美味しく味わえます。)

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