カスカラティー(イフニ ロースティング アンド コー)
カスカラティー(イフニ ロースティング アンド コー)
カスカラティー(イフニ ロースティング アンド コー)
カスカラティー(イフニ ロースティング アンド コー)
カスカラティー(イフニ ロースティング アンド コー)
カスカラティー(イフニ ロースティング アンド コー)
カスカラティー(イフニ ロースティング アンド コー)
カスカラティー(イフニ ロースティング アンド コー)

カスカラティー(イフニ ロースティング アンド コー)

商品コード : ict002
価格 : 1,050円(税込)
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cascara tea(カスカラ)/IFNi ROASTING & CO.(イフニ ロースティング アンド コー)

無農薬の完熟コーヒーチェリー果肉、果皮を丁寧に乾燥させた「カスカラ」のティーバッグ。

コーヒーノキには、サクランボに似た赤い果実が実り、それらはコーヒーチェリーと呼ばれています。

その中にある「 種 」の部分がコーヒー豆になります。

ただ、コーヒーチェリーは生産効率の都合上、豆の精製時に廃棄される状況が世界的に続いているそうです。

コーヒー豆と同様に、チェリーの優れた栄養成分を見直して、それをちゃんと活かしていく活動の一環として作られたアイテムです。

コーヒーチェリーには、カフェ酸やクロロゲン酸、フェルラ酸といった抗酸化成分や、鉄分やカリウム、ビタミンAなどが豊富に含まれています。

抗酸化力はなんとアサイーの15倍です。ポリフェノールが豊富なので、免疫機能の低下予防や生活習慣病の予防にも期待ができます。

テイストは、とてもフルーティーな香りで、サクランボやイチジクに似たようなまろやかな甘さがあり、飲みやすいです。

 
  • cascara tea(カスカラ)/IFNi ROASTING & CO.(イフニ ロースティング アンド コー)
  • cascara tea(カスカラ)/IFNi ROASTING & CO.(イフニ ロースティング アンド コー)
 

IFNi ROASTING&CO.

  • マイカコーヒー/maika(マイカ) × IFNi ROASTING&CO.(イフニ ロースティング&コー)

    マイカコーヒー

  • drip bag(ドリップバッグ)/IFNi ROASTING&CO.(イフニ ロースティング&コー)

    ドリップバッグ

  • coffee syrup(コーヒーシロップ)/IFNi ROASTING&CO.(イフニ ロースティング&コー)

    コーヒーシロップ

  • crush coffee jerry(クラッシュコーヒーゼリー、コーヒーゼリードリンク)/IFNi ROASTING & CO.(イフニ ロースティング アンド コー)

    クラッシュコーヒーゼリー

  • 水出しコーヒー(water soak drip)/IFNi ROASTING & CO.(イフニ ロースティング アンド コー)

    水出しコーヒー

  • 珈琲羊羹/IFNi ROASTING&CO.(イフニ ロースティング&コー)

    珈琲羊羹

  • coffee drops(コーヒードロップス)/IFNi ROASTING&CO.(イフニ ロースティング&コー)

    コーヒードロップス

  • cascara tea(カスカラ)/IFNi ROASTING & CO.(イフニ ロースティング アンド コー)

    カスカラティー

  • cCASCARA CHERRY SYRUP(カスカラチェリーシロップ)/IFNi ROASTING & CO.(イフニ ロースティング アンド コー)

    カスカラチェリーシロップ

  • コールドブリュー スモールパック 水出しコーヒー/IFNi ROASTING & CO.(イフニ ロースティング アンド コー)

    コールドブリュー スモールパック

  • HONEY COFFEE FLOWER(コーヒーハニー)/IFNi ROASTING & CO.(イフニ ロースティング アンド コー)

    コーヒーハニー

 
                                   
ブランド IFNi ROASTING&CO.(イフニ ロースティング&コー)
原材料 コーヒーノキの実の果皮、果肉
原産国 パプアニューギニア
内容量 5個入り(各3g)
賞味期限 製造からおよそ12ヶ月 ※物流・販売に要する時間の都合上、ご購入時点での賞味期限表記は12ヶ月より短くなります。予めご了承下さい。
備考 抽出時間目安:180mlで3分前後
直射日光、高温多湿を避けて下さい。開封後は密閉保存し、なるべく早めにご使用下さい。
 
 
IFNi ROASTING&CO./イフニ ロースティング&コー

静岡県静岡市を拠点にコーヒー豆の焙煎を行う「IFNi ROASTING&CO.(イフニ ロースティング&コー)」。オリジナルでコーヒー器具の開発なども行っており、様々な視点からコーヒーの魅力を伝えています。