無農薬の完熟コーヒーチェリー果肉、果皮を丁寧に乾燥させた「カスカラ」のティーバッグ。

コーヒーノキには、サクランボに似た赤い果実が実り、それらはコーヒーチェリーと呼ばれています。

その中にある「 種 」の部分がコーヒー豆になります。

ただ、コーヒーチェリーは生産効率の都合上、豆の精製時に廃棄される状況が世界的に続いているそうです。

コーヒー豆と同様に、チェリーの優れた栄養成分を見直して、それをちゃんと活かしていく活動の一環として作られたアイテムです。

コーヒーチェリーには、カフェ酸やクロロゲン酸、フェルラ酸といった抗酸化成分や、鉄分やカリウム、ビタミンAなどが豊富に含まれています。

抗酸化力はなんとアサイーの15倍です。ポリフェノールが豊富なので、免疫機能の低下予防や生活習慣病の予防にも期待ができます。

テイストは、とてもフルーティーな香りで、サクランボやイチジクに似たようなまろやかな甘さがあり、飲みやすいです。